・ふき・・・２５０ｇ（下ごしらえ済み）
・黒オリーブ・・１２個
・フレッシュモッツァレラチーズ・・・１００ｇ
（またはクリームチーズ）
・卵・・・２個
・マヨネーズ・・・小さじ２
・オリーブオイル・・・小さじ1
＜Ａ＞
・アンチョビフィレ・・・２枚（みじん切り）
・レモン汁・・・小さじ２
・はちみつ・・・小さじ１／２
・オリーブオイル・・・大さじ３
・塩、胡椒・・・各適量
＜ふきの下ごしらえ＞
ふきは葉を切り落とし、水に浸けておき、茎を鍋に入る長さに切る。まな板の上に並べて塩適量（分量外）をふって板ずりする。大きめの鍋に湯を沸騰させ、好みの柔らかさになるまでゆでたら冷水にとって十分さらし、太い方から筋を取っておく。

・ふき・・・２５０ｇ（下ごしらえ済み）
・殻付あさり・・４００ｇ
・にんにく・・・１片
・オリーブオイル・・・大さじ１
・白ワイン・・・１００ｃｃ
・チキンブイヨン・・・２００ｃｃ（顆粒１／２本を溶かす）
※ブイヨンは顆粒１スティック５ｇ
・胡椒・・・適量
・スパゲッティー・・・３２０ｇ
＜ふきの下ごしらえ＞ ふきは葉を切り落とし、水に浸けておき、茎を鍋に入る長さに切る。まな板の上に並べて塩適量（分量外）をふって板ずりする。大きめの鍋に湯を沸騰させ、好みの柔らかさになるまでゆでたら冷水にとって十分さらし、太い方から筋を取っておく。

・水菜・・・１束
・ミニトマト・・８個
・牛ももしゃぶしゃぶ用肉・・・２００ｇ
・パルミジャーノ・レッジャーノ・・・３０ｇ（おろして）
・コンソメ・・・８００㏄（顆粒２本分）
・バター・・・大さじ２
・塩、胡椒・・・各適量
・スパゲッティーニ・・・２８０ｇ

・水菜・・・１束
・にんじん・・５０ｇ
・白菜キムチ・・・１００ｇ
・豚ひき肉・・・１００ｇ

＜Ａ＞
・しょうゆ・・・大さじ２
・酢・・・大さじ１
・みりん・・・小さじ２
・白炒りごま・・・小さじ１
・粉とうがらし・・・1つまみ

＜B＞
・小麦粉・・・１３０ｇ
・片栗粉・・・５０ｇ
・卵・・・１個
・かつおだし・・・１６０㏄

・ごま油・・・適量
・塩、胡椒・・・各適量