「ムッシュ・ムー」こと村山重信さんのおすすめチーズを月替わりでご紹介いたします。
ムッシュ・ムーは、世界チーズコンクールで東アジア唯一の審査員を務める、日本のチーズ文化の先駆者です。
チーズの専門家であり、チーズの先生としても活躍されています。
こちらではムッシュ・ムーのおすすめチーズと共に、チーズをもっと気軽に、更に美味しく楽しむコツをご紹介いたします。
今月のチーズは
キャステロ ホイップ
クリームチーズ ガーリック
ほか
※12/3(日)からの販売価格となります
キャステロ ホイップ
クリームチーズ ガーリック
デンマーク
キャステロ ホイップ クリームチーズ ガーリック 125g
本体価格 398円(税込 429円)
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スイス
エミー ラクレット スライス 100g
本体価格 598円(税込 645円)
ラクレットのスライスタイプ。ラクレットというチーズの名前はフランス語で削り取るという意味の"Racler(ラクレ)"が由来。家庭でも気軽に楽しめるスライスタイプとなります。ホットプレートやテフロンのフライパンで溶かしたチーズをジャガイモやパンにつけてお召し上がりください。
オランダ
ベームスター スライス 92g
本体価格 548円(税込 591円)
オランダ王室御用達チーズとして親しまれている「ベームスター」の使いやすいスライスタイプ。世界遺産「ベームスター干拓地」で搾乳されたミルクから作られ、濃厚なコクとミルクの旨みが楽しめるチーズです。
フランス
ジェラール クリーミーウォッシュ 125g
本体価格 698円(税込 753円)
ロングライフタイプのウォッシュチーズです。ウォッシュならではの深いコクと、芳醇な味わいとまろやかな食感。熟成タイプでとろけるようにクリーミー。はじめてウォッシュタイプチーズをお試しの方におすすめです。