「ムッシュ・ムー」こと村山重信さんのおすすめチーズを月替わりでご紹介いたします。
ムッシュ・ムーは、世界チーズコンクールで東アジア唯一の審査員を務める、日本のチーズ文化の先駆者です。
チーズの専門家であり、チーズの先生としても活躍されています。
こちらではムッシュ・ムーのおすすめチーズと共に、チーズをもっと気軽に、更に美味しく楽しむコツをご紹介いたします。
今月のチーズは チェスコセレクション チーズセット ほか
チェスコセレクションチーズセット
チェスコ
チェスコセレクションチーズセット100g
本体価格 848円(税込 915円)
こちらもおすすめ
フランス
イル・ド・フランス アペリフレ
プロヴァンス風 100g
本体価格 678円(税込 732円)
フランスのフレッシュなクリームチーズのアソートタイプです。地中海風味のハーブとスパイスをトッピングしました。シャンパンや白ワインに合わせて。
チェスコ
ロイヤルプチスモーク 125g
本体価格 598円(税込 645円)
山桜のチップでじっくり燻製した、豊かな香りとソフトな食感のスモークチーズです。食べやすいようにひとつずつが個装されています。おつまみやおやつに最適です。(1個約7.5g、約16個入り)
ドイツ
イエルミクリームチーズ
パパイヤ&アプリコット 125g
本体価格 578円(税込 624円)
①パパイヤやアプリコットのドライフルーツとココナッツを混ぜ込んだクリームチーズ②周りを覆う砕いたアーモンドの香ばしい香りが楽しめる③クリームチーズの酸味とドライフルーツの甘味が絶妙なハーモニー④そのままおやつやデザートとして、また、クラッカーやパンに塗って