「ムッシュ・ムー」こと村山重信さんのおすすめチーズを月替わりでご紹介いたします。
ムッシュ・ムーは、世界チーズコンクールで東アジア唯一の審査員を務める、日本のチーズ文化の先駆者です。
チーズの専門家であり、チーズの先生としても活躍されています。
こちらではムッシュ・ムーのおすすめチーズと共に、チーズをもっと気軽に、更に美味しく楽しむコツをご紹介いたします。
今月のチーズは 贅沢シュレッドチーズ ほか
※5/3（金）からの販売価格となります
贅沢シュレッドチーズ
国内製造
贅沢シュレッドチーズ 100g
本体価格 428円（税込 462円）
- Type
- その他
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ドイツ
イエルミクリームチーズ
パパイヤ＆アプリコット 125g
本体価格 500円（税込540円）
- Type
- フレッシュ（フレッシュ）
①パパイヤやアプリコットのドライフルーツとココナッツを混ぜ込んだクリームチーズ
②周りを覆う砕いたアーモンドの香ばしい香りが楽しめる
③クリームチーズの酸味とドライフルーツの甘味が絶妙なハーモニー
④そのままおやつやデザートとして、また、クラッカーやパンに塗って
アメリカ
ペッパージャック 100g当たり
本体価格 300円（税込 324円）
- Type
- セミハード/ハード
マイルドな味わいにピリッと辛いスパイスがアクセント。おつまみにはもちろん、お料理のアクセントにも幅広くお使いいただけます。
イタリア
パルミジャーノ レｯジャーノ 125g
本体価格 890円（税込 961円）
- Type
- セミハード/ハード
イタリアを代表する世界的に有名なチーズです。白い粒はアミノ酸の結晶で、凝縮された旨みはスライスしたり砕いておつまみにはもちろん、おろしてパスタやリゾット、サラダなどのお料理にもピッタリです。コクのある赤ワインや日本酒とあわせて。
※商品は豊富に取り揃えておりますが、万一品切れの際はご容赦ください。
※写真はイメージです。
※写真はイメージです。
